「小確幸」でいいと思うよ。

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ひなまつり


今日はひな祭りなので五目ちらし弁当です。

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お弁当なので生ものは控えて、
カニカマと菜の花をトッピング。

「花は食べ物じゃねー!」
というオットの心の叫びが聞こえてきそうだけど無視(笑)。
だって私は好きだもの。

昨日の夜のうちに具を炊いて、トッピングも一通り準備して
朝からせっせと作ったのですが、
白米命!のオットが喜んでくれるわけじゃないのよねぇ。

だけど、この五目ちらしはお義母さんに教わった思い出の味なので
作り続けたいなって思ってます。




そうそう!
先週、泥付きのレンコンをスーパーで見つけて買いました。
泥付きだから日持ちすると思うじゃないですか。

・・・え?

しない・・・?


とにかく、昨日のお弁当はそのレンコンで
挟み焼きにするつもりだったのです。

が、泥を落としてみると傷んでいる訳じゃないけど
なんか傷があるというかなんというか。

これじゃ挟み焼きにできないわっ。
最近、こんなのばっかだ・・・orz

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てことで、昨日はギョニソ弁当。
レンコンはコンニャクと一緒にきんぴらにしました。




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by shokakukou | 2016-03-03 21:35 | *Days