「小確幸」でいいと思うよ。

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リクエスト弁当

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というわけで、
今日はスープジャー弁当。

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中身はもちろん、
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モツ煮♡


5分以内にってのは意地悪じゃなくて、
買い物中だったからですよ。
(モツが安売りになってた。)



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私はパン弁当。
寒い日に寒々しい弁当を作りがちなのは何でだろう??



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ところで。

今までモツは下茹でしたものを
一晩寝かせて脂を抜いてから調理するのですが、
今回は下茹でのみ。

脂っぽくなるかなー??
と思ったけど、全然そんなことなく
むしろモツが柔らかくトロっとしてて美味しかった!!

うむむ。
今までうま味を捨ててたってこと?


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by shokakukou | 2015-10-29 22:18 | *Days | Comments(0)